Gari-irin desberdinak

Hizlariak: Hilari Gantxegi Iturbe , Anizeta Agirre Elkoroiturbe
Herria: Bergara
Elkarrizketatzailea(k): Iñaki Etxaniz , Jaione Isazelaia
Data: 1985/03/26
Iraupena: 00:00:00
Erref: BER-060/032

Laburpena: Irinaren kalitatearen arabera, izen desberdinak: gari-pikorra; gari-fina. Birrina eta saizabala. Irin-fina.


Gaia(k):

-... (ta hurrengo) semolia, semolia esaten jakona, pikorra. Gero iriña, fiña.
- Zahi-zabala ze izeten zan...?
- Hilari: Zahi-zabala, ba, garixai iriña einddakuen kentzen jakon holako... zahixa.
- Semolia da, gari-pikorra, ezta? Ta hori dendatan saltzen zan zopia eitteko. "Sopa de sémola". Makiña bat bider ein giñuan.
- Oin be bai...
- Oin atzera berriz hasiko da hori seguruasko..."Sémola de trigo".
- Oin be apartauko da haura irin fabriketan...Semolia ta birriña ta zahi-zabala. Hiru klase, hiru zera klase. Gero irin fiña. Lan ugari badao hor.
- Garixak bai, garixak lan asko.
- Orduan, zahi-zabala eta zera be bai, irin fiña be bai?
- Bai ba.
- Birriña ta gero semolia...
- Lehelengo izaten don zahixa...
- Zahi-zabala... Ta geiñera zahi-zabala...
- [...]... bape pisu baeko... azala. Garixan azala haura. Ta gero...
- Zahi-zabalak txikittu ez deixen [haura]...
- Hori, xehetuta gero urtetzen daben lehelengo gauzia da, ez?
- Hori dok! Errotan pasau ta gero urtetzen dabe. Pasau galbahien ta... Ta gero birriña fiñaua. Ta gero ya iriña.

Proiektua: Bergarako euskara
Kodifikazioa: Itziar Alberdi (Badihardugu Euskara Elkartea)
Transkripzioa: Aintzane Agirrebeña (Badihardugu Euskara Elkartea)
Copyright: Jaione Isazelaia; Iñaki Etxaniz; Bergarako Udala