Otordu asko olagarroarekin

Hizlaria: Ignacio Makazaga Agirre "Beaxai"
Herria: Zarautz
Elkarrizketatzailea(k): Belen Maiz
Data: 2005/05/05
Iraupena: 00:44:00
Erref: ZAR-025/018

Laburpena: Harrapatutako arraina etxerako izaten zen. Olagarroa kontserbatu egiten zen barrikan usteldu ondoren. Otordu asko egiten ziren olagarroarekin.

Gaia(k):

Gizartea » Lagunartea eta familia » Jatekoa
Kultura, Kirola, Jaiak » Mendia eta hondartza » Arrantza eta ehiza

- Ta etxeako izaten al zenun arraia?
- Bai.
- Bai, ez?
- Bai. Bai. Negoziatzeko ta ez zan. Ez zan aillatzen horrenbeste!
- Etxian gustoa asko jango zan.
- Bai! Pamiliya 're dezentia... Zu! Nik ze [...]. Olaarro bat o hoiek, hoik konserban iten zian, e! Hoiek iten dia usteldu. Oan ni, oain zeatzen dittue, e, konjeladoren 'e bai oain, hori asko zeatzen due. Baiño leheno guk iten gendun barrikan usteldu, ta geo eualdi ear samarra [...] sekatu ondo, ta pakete baten biltzen zendun ondo, ta olaarru-patata, olaarru-zopa, zer? Makiña aldiz! Jatordua. Makiña aldiz, e! Hua zanen gustoa.

Proiektua: Zarauzko euskara eta ahozko ondarea
Kodifikazioa: Aintzane Agirrebeña
Transkripzioa: Miren Zabaleta
Copyright: Zarauzko udala